Golden Gujiya: हजार-500 की भूल जाइए! होली पर 24 कैरेट वाली गुझिया की धूम, रेट जानकर चौंक जाएंगे आप
होली के त्योहार को खास बनाने के लिए हर बार की तरह इस बार भी बाजार में जमकर चहल-पहल है. होली के मौके पर एक से बढ़कर एक गुझिया बाजार में छायी पड़ी है. कहीं सोने की तो कहीं चांदी की गुझिया खाने वालों के मन को ललचा रही है. इस बार होली पर अगर आप भी कुछ खास करने के मूड में हैं तो ‘गोल्डन गुझिया’ अच्छा विकल्प हो सकती है. सोने के वर्क वाली यह गुझिया देखने में आकर्षक होने के साथ ही स्वाद में भी लाजवाब है. लेकिन ज्यादातर लोग इसे गिफ्ट करने के लिए ही ऑर्डर कर रहे हैं.
गुझिया का रेट 26000 रुपये प्रति किलो
मेरठ में समीर थापर की दुकान पर मिल रही गोल्डन गुझिया का रेट 26000 रुपये प्रति किलो है. उन्होंने बताया कि गोल्डन वर्क वाली गुझिया को खरीदने के लिए शहर के अलावा बाहर से भी ऑर्डर मिल रहे हैं. अधिकतर लोग होली पर गिफ्ट देने के लिए इन गुझियों का ऑर्डर बुक करा रहे हैं. यह पहला मौका नहीं है जब मेरठ के बाजार में गोल्डन गुझिया की धूम देखी जा रही है. पहले सालों में भी यहां पर गोल्ड गुझिया को लेकर लोगों के बीच जबरदस्त क्रेज देखा गया है.
ऑनलाइन भी ऑर्डर कर रहे लोग
मेरठ के बाजार में खरीदारी करने के अलावा लोग इन गुझियों को ऑनलाइन भी ऑर्डर कर रहे हैं. बाजार में सोने के अलावा चांदी की गुझिया भी मिल रही है. इन दोनों ही तरह की गुझिया की खुशबू, चमक और महक लोगों को दीवाना बना रही है. मेरठ के अलावा गोंडा में भी सोने की गुझिया की जमकर बिक्री हो रही है. आजतक की रिपोर्ट के अनुसार गोंडा की एक नामी मिठाई की दुकान पर 50 हजार रुपये किलो के रेट पर गोल्ड से सजी गुझिया बिक रही है.
24 कैरेट सोने के वर्क से सजायी गई गुझिया
दुकानदार का दावा है कि इस गुझिया को 24 कैरेट सोने के वर्क से सजाया गया है. सोने के वर्क का इस्तेमाल भारतीय व्यंजनों में सदियों से किया जाता रहा है. गोंडा में गोल्डन गुझिया की बिक्री करने वाले दुकानदार शिवाकांत चतुर्वेदी ने बताया कि इस टाइप की गुझिया को लखनऊ से आए कारीगर तैयार करते हैं. इसे तैयार करने में चार दिन लगते हैं. इसे बनाने में चिलगोजा, कश्मीरी केसर, स्वर्ण भस्म और गोल्डन वर्क जैसी महंगे सामान को यूज किया जाता है. कुछ सीक्रेट चीजें इसके टेस्ट को लाजवाब बना देती हैं.
गोंडा में इस गोल्डन गुझिया के एक पीस की कीमत 1,300 रुपये है. इसके अलावा चांदी के वर्क वाली एक गुझिया के लिए 4,000 रुपये चुकाने होंगे. दुकानदार का दावा है कि यह गुझिया दो महीने तक खराब नहीं होती. सोने और चांदी की गुझिया की चर्चा सोशल मीडिया पर भी जमकर हो रही है.
